【アイデアの詳細】
1.日常利用
薬膳の効用がある身近な食材を中心としたデータセットとアプリケーションにより、難しい漢方を避けて、日常的に健康的で美容につながる生活を過ごすことができる。
2.LOD
効能を有する食材(薬膳)を中心に、地域資源や、調理方法、市場、栄養学の情報へとリンクさせていくことで高度な農業情報の創生と流通が期待できるものである。
3.地場産業活性プラン
医療や福祉とも連携できる薬膳に関するデータの運用性を高め、食材に関わる産地、加工事業者、流通事業者、消費者を(キレイになるための)「Team Yakuzen」とよぶチームとして定義することで、継続的な活性化が可能なモデルを形成していく。