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食品の安全性を管理する法律が厳しくなった結果、光学選別の市場は世界的に拡大している。 厳しい国際的な食品安全規制は、より安全な食品を生産するために望ましくない成分を効果的に識別し除去する光学式選別機の食品加工業界への使用を推進している。
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